Testez vos connaissances sur le gras

Les gras existe sous plusieurs formes et il est avantageux de savoir les reconnaître. Relevez le défi de ce petit questionnaire et saisissez l'occasion de mesurer vos connaissances.

Vrai

Faux

Les gras saturés sont, en grande partie, des dérivés des graisses animales.

2. Les experts recommandent de réduire la consommation de gras saturés.

3. Les noix, le grain, les huiles végétales et les poissons gras (saumon, maquereau, truite et sardine) contiennent des acides gras polyinsaturés.

4. Les acides gras monoinsaturés se trouvent principalement dans les arachides, l’huile d’arachide, le beurre d’arachide, les noisettes, les noix de cajou, les noix de macadamia et les pacanes.

5. Les acides gras trans proviennent de la transformation des gras liquides en gras solides.

6. Les aliments transformés ne contiennent habituellement pas d’acides gras trans.