BARRES D’ARACHIDES AU CARAMEL ET AU CHOCOLAT

Donne 24 barres

Prêt en 55 minutes.

Des arachides enrobées de chocolat, de guimauve et de caramel forment ces barres à mâcher.

INGRÉDIENTS

• 1 1/2 t. d'arachides COCKTAIL PLANTERS, divisées
• 40 biscuits Saltine, brisés en gros morceaux
• 1 paquet (12 oz - 340 g) de brisures de chocolat mi-sucré
• 1 t. de guimauves miniatures
• 1/2 t. de margarine ou beurre
• 1 paquet (14 oz - 400 g) de caramels

PRÉPARATION

1. Hacher 1/2 tasse d’arachides; réserver. Dans un grand bol, mélanger le reste des arachides, les morceaux de biscuits, les brisures de chocolat et les guimauves; réserver.

2. Faire fondre dans une petite casserole, à feu doux, le beurre ou la margarine avec les caramels. Verser le caramel sur le mélange de biscuits et bien mélanger.

3. Étendre rapidement le mélange dans un moule légèrement graissé de 13 x 9 x 2 po (33 sur 23 sur 5 cm); parsemer d’arachides hachées. Laisser refroidir complètement avant de découper en barres.

TEMPS DE RÉALISATION

• Préparation : 15 minutes
• Cuisson : 10 minutes
• Total : 55 minutes