TARTE CROUSTILLANTE AUX POMMES

Donne 6 portions

Prêt en 60 minutes.

Voici une tarte aux pommes facile à faire, recouverte d’une délicieuse et croustillante croûte aux pacanes.

INGRÉDIENTS

• 1 Croûte de tarte (9 po- 23 cm) Graham au miel
• 1 blanc d’oeuf, légèrement battu
• 1 boîte (21 oz - 600 g) de garniture pour tarte aux pommes
• 1/2 t. de farine tout usage
• 1/4 t. de sucre
• 1 1/2 c. à thé cannelle moulue
• 1/4 t. de margarine ou beurre
• 3/4 t. de pacanes PLANTERS, hachées
• Sucre à glacer (optionnel)
• Pommes tranchées et feuilles de menthe (garniture)

PRÉPARATION

1. Badigeonner la croûte de blanc d’oeuf. Cuire au four à 375°F (190 oC) pendant 5 minutes; laisser refroidir.

2. Verser la garniture pour tarte dans la croûte. Combiner la farine, le sucre et la cannelle dans un petit bol. Travailler le beurre (ou la margarine) avec deux couteaux afin d’obtenir un mélange friable; ajouter les pacanes. Couvrir la tarte de ce mélange.

3. Cuire au four à 375°F (190°C) pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit bien doré. Laisser refroidir légèrement sur une grille. Servir chaud, saupoudré de sucre à glacer si désiré. Garnir de tranches de pommes et de feuilles de menthe.

TEMPS DE RÉALISATION

• Préparation : 10 minutes
• Cuisson : 30 minutes
• Total : 60 minutes