HARICOTS VERTS SAUTÉS

Donne 4 portions

Prêt en 20 minutes.

Haricots verts cuits dans une vinaigrette italienne auxquels on ajoute en dernière minute de la moutarde de Dijon et que l'on couronne d’amandes grillées comme touche finale.

INGRÉDIENTS

• 3 t. de haricots verts frais ou surgelés
• 1/4 t. (60 ml) de vinaigrette à l’italienne
• 1/4 t. (60 ml) de moutarde
• 2 c. à soupe d'amandes tranchées PLANTERS, grillées

PRÉPARATION

1. Dans une grande poêle, cuire les haricots dans la vinaigrette, à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient tendres et croustillants. Incorporer la moutarde et chauffer.

2. Parsemer d’amandes avant de servir.

TEMPS DE RÉALISATION

• Préparation : 5 minutes
• Cuisson : 15 minutes
• Total : 20 minutes